Team building Atelier chocolat

Découvrez le chocolat sous toutes ses saveurs

Atelier gourmand autour du chocolat20 juillet 202226 avril 2023

À partir de 5 participants

À partir de 1h30
Français, Anglais
Intérieur
Présentiel

Prestation possible sur

Objectifs principaux

Vos équipes vont adorer

Vivre un moment convivial entre collègues
S'initier à un savoir-faire manuel
Découvrir les secrets de fabrication

À la découverte des secrets des grands chocolatiers avec l'animation chocolat en entreprise

Le chocolat, haut symbole de la gourmandise depuis des générations, s’invite aujourd’hui dans un team building atelier chocolat riche en saveurs. Découvrez entre coéquipiers les secrets de la fabrication des chocolats.

Vous découvrirez les techniques pour réaliser des mendiants uniques au gré de vos envies : Qu’il soient pralinés ou aromatisés, amères ou plutôt sucrés; vous serez incollables sur le sujet ! Vous pourrez avoir le plaisir de manipuler le chocolat sous toutes ses formes et pour différentes préparations au cours de ce challenge gourmandise !

Révélez-vous dans la peau de véritables chocolatiers en apprenant les différents tours de mains et techniques : moulage, démoulage, garnissage, nappage et décoration, autant de termes qui n’auront plus de secrets pour vous à la fin de cet animation chocolat en entreprise.

Fondre de plaisir pour un cours de cuisine en entreprise spécial chocolat

Avis aux curieux et aux gourmands, voici la recette de votre cours culinaire autour du chocolat :

Vous améliorerez votre sens de la dégustation en mesurant l’importance de la qualité des matières premières, la fraîcheur et la puissance aromatique de vos mets
Vous découvrirez un métier savoureux en suivant les précieux conseils de notre chef chocolatier qui vous révélera les secrets de cet ingrédient
Vous dégusterez les chocolats que vous aurez façonnés dans une ambiance chaleureuse et gourmande

Agréable à travailler, le chocolat ouvre sur une quantité de champs culinaires pour rendre savoureux votre team cooking chocolat entre collaborateurs !

Comment se déroule l'animation chocolat en entreprise ?

À la suite d’une réunion d’entreprise, que diriez-vous de vous retrouver pour une pause riche en saveurs ? Vous serez accompagnés tout au long de cette animation par un spécialiste de la chocolaterie qui vous communiquera son savoir-faire et sa passion du chocolat.

Vous pourrez mettre en pratique ses précieux conseils afin de réaliser des mendiants ou des confiseries de chocolats dignes des plus grands. Il vous délivrera ses meilleures techniques de fabrication et vous fournira des ingrédients de qualité, bio et équitables pour la confection de chocolats de la forme désirée et aux saveurs que vous souhaitez y retrouver.

De multiples possibilités pour des saveurs illimitées lors de ce team building atelier chocolat.

Cohésion et gourmandise : un team building culinaire à croquer

Laissez-vous séduire par ce team building atelier chocolat gourmand et fascinant qui allie le plaisir de faire soi-même au plaisir de se faire plaisir…

Cet atelier chocolat en entreprise est idéal pour :

Favoriser les interactions avec les collègues
Accentuer la concentration et la précision
Mesurer l’impact du tour de main sur les recettes

A déguster tel quel ou à utiliser dans mille et un desserts, vous redécouvrirez l’arôme du chocolat revisité à la façon des grands chefs cuisiniers avec cette animation chocolat en entreprise !